Veganska fritaja od šparoga
(0) Pogledaj komentare
Sastojci
Veganska fritaja od šparoga
- 1 velika žlica Encian kokosovog ulja za kuhanje i pečenje
- 1 mala žličica Encian himalajske soli
- ½ šalice Alpro bademovog napitka
- 1 mala žličica mješavine začina za juhu
- ½ male žličice crnog papra
- 1 velika žlica Encian kurkume
- 1 velika glavica crvenog luka
- 300 g svježih šparoga
- 1 crvena paprika
- 200 g svježeg tofua
- 2 žlice soja sosa
- 1 l vode
Priprema
Veganska fritaja od šparoga
- Staviti lonac s vodom na vatru, pustiti da zavrije i zatim ubaciti šparoge narezane na štapiće duljine cca 3-4 cm
- kratko blanširati, a zatim ocijediti i staviti sa strane
- na kokosovom ulju kratko propržiti nasjeckani luk te ga posuti solju i paprom
- smanjiti vatru na minimum, dodati papriku narezanu na kraće trakice, promiješati i kratko prodinstati
- dodati ocijeđene šparoge i dinstati uz povremeno miješanje na dok ne omekšaju
- u zdjeli razmrviti tofu, posoliti, dodati kurkumu i bademov napitak i rukama sve dobro promiješati da se sjedini
- ovu smjesu dodati šparogama i dobro promiješati
- dodati soja sos, promiješati, po želji dosoliti i još popapriti
- poklopiti, maknuti s vatre i ostaviti 10 min da se okusi sjedine
- poslužiti sa zelenom salatom u koju ste stavili maslinovo ulje, bučino ulje, Encian himalajsku sol i Encian jabučni ocat
Veganska fritaja od šparoga
Komentari
Popularni recepti
Borovnice i kokos se vole
Kus kus s povrćem i pinjolima
Priprema
60'
Složenost
Jednostavna
Vrsta jela
Glavna jela
Tip jela
Glavna jela
Rolice od povrća u rižinom papiru sa sojićima i prosom
Složenost
Srednja
Vrsta jela
Glavna jela
Tip jela
Glavna jela
Kelj s orašidima
Priprema
30'
Složenost
Jednostavna
Vrsta jela
Glavna jela
Tip jela
Glavna jela
Slatke kuglice od lana i kikiriki maslaca
Priprema
15'
Složenost
Jednostavna
Vrsta jela
Deserti
Tip jela
Desert i grickalice
Tofurek sa špinatom
Priprema
60'+
Složenost
Srednja
Vrsta jela
Slano
Smoothie od banane, vanilije, sušenih brusnica i lana s oraščićima
Pohani domaći sejtan
Kuhani sejtan u sosu od rajčice s hrenom i krumpirom
Pirjano povrće s veganskim kobasama
Veganska sarma
Kiflice od tofua
Složenost
slozena
Domaći sirup od bazge
Priprema
60'+
Složenost
Jednostavna
Vrsta jela
Slatko
Tip jela
Napitci
Veganska caponata
Priprema
45'
Složenost
Jednostavna
Vrsta jela
Slano
Veganska Cezar salata sa sojićima
Priprema
30'
Složenost
Jednostavna
Vrsta jela
Glavna jela
Puding od riže
Priprema
15'
Složenost
Jednostavna
Vrsta jela
Desert i grickalice
Hladna juha od svježih krastavaca
Priprema
15'
Složenost
Jednostavna
Vrsta jela
Juhe
Rajčice punjene dimljenim tofuom, sojinim vrhnjem i lukom
Priprema
15'
Složenost
Jednostavna
Vrsta jela
Slano
Hrskavi krumpir s češnjakom i preljevom od tofua i sojinog jogurta
Priprema
30'
Složenost
Jednostavna
Vrsta jela
Slano
Sirovi kolač s veganskom „Nutellom“ i lješnjacima
Priprema
60'+
Složenost
Jednostavna
Vrsta jela
Deserti
Spaghetti od slanutka u umaku od povrća i tofua s bademovim napitkom
Priprema
30'
Složenost
Jednostavna
Vrsta jela
Glavna jela
Morska pašteta
Priprema
15'
Složenost
Jednostavna
Vrsta jela
Slano
Morska vegan salata
Priprema
15'
Složenost
Jednostavna
Vrsta jela
Glavna jela
Desert od pečenih jabuka i lješnjaka
Priprema
45'
Složenost
Jednostavna
Vrsta jela
Deserti
Muffini od banane i sušenih brusnica
Priprema
45'
Složenost
Jednostavna
Vrsta jela
Deserti
Šareni rižoto s nori algama i edamameom
Priprema
30'
Složenost
Jednostavna
Vrsta jela
Glavna jela
Palačinke od tofua punjene svježim povrćem
Priprema
30'
Složenost
Jednostavna
Vrsta jela
Glavna jela
Langošice ili "Poderane gaće"
Priprema
60'+
Složenost
Jednostavna
Vrsta jela
Glavna jela
Peka sa sojinim medaljonima
Priprema
60'+
Složenost
Srednja
Vrsta jela
Glavna jela
Postani član našeg kluba
