Veganska caponata

Veganska caponata

(0) Pogledaj komentare
Priprema
45'
Složenost
Jednostavna
Tip jela
Slano
Bez glutena
Bez glutena
Vegan
Vegan
Vegetarijanska
Vegetarijanska
Bez laktoze
Bez laktoze
Sastojci
Veganska caponata
  • 30 ml Encian kokosovog ulja za kuhanje
  • 1 patlidžan
  • 1 tikvica
  • 1 ljubičasti luk
  • 12 crnih otkoštenih maslina
  • 300 ml sosa od rajčice
  • 10 cherry rajčica
  • 1 mala žličica mljevenog crnog papra
  • 1 mala žličica Encian himalajske soli
  • 1 žlica svijetlog Muscovado šećera
  • 3 žlice Encian jabučnog octa
  • Prstohvat čilija
  • Nekoliko listića svježeg bosiljka ili origana
  • Encian Proteinski kruh
Priprema
Veganska caponata
  • Patlidžane i tikvicu narezati na sitne kockice, posoliti i staviti u cjedilo na pola sata da puste vodu
  • Višak tekućine ocijediti i osušiti papirnatim ručnikom
  • Na kokosovom ulju propirjati sitno nasjeckani luk i kada se malo karmelizira dodati cherry rajčice prerezane na polovine
  • Kada rajčice malo omekšaju ukuhati sos od rajčice i pustiti da se malo reducira
  • Dodati sjeckane i ocijeđene masline, patlidžan tikvicu i dobro promiješati
  • Još kratko lagano prokuhati da se okusi prožmu
  • Dodati bosiljak ili origano i poklopiti
  • Caponatu poslužiti na šnitama proteinskog kruha
Veganska caponata
Komentari
Od 0 ocjena
Komentiraj i ocijeni ovaj Recepti

Popularni recepti

Slika za borovnice i kokos se vole
Borovnice i kokos se vole
Slika za kus kus s povrćem i pinjolima
Kus kus s povrćem i pinjolima
Priprema
60'
Složenost
Jednostavna
Vrsta jela
Glavna jela
Tip jela
Glavna jela
Slika za rolice od povrća u rižinom papiru sa sojićima i prosom
Rolice od povrća u rižinom papiru sa sojićima i prosom
Složenost
Srednja
Vrsta jela
Glavna jela
Tip jela
Glavna jela
Slika za kelj s orašidima
Kelj s orašidima
Priprema
30'
Složenost
Jednostavna
Vrsta jela
Glavna jela
Tip jela
Glavna jela
Slika za slatke kuglice od lana i kikiriki maslaca
Slatke kuglice od lana i kikiriki maslaca
Priprema
15'
Složenost
Jednostavna
Vrsta jela
Deserti
Tip jela
Desert i grickalice
Slika za tofurek sa špinatom
Tofurek sa špinatom
Priprema
60'+
Složenost
Srednja
Vrsta jela
Slano
Slika za smoothie od banane, vanilije, sušenih brusnica i lana s oraščićima
Smoothie od banane, vanilije, sušenih brusnica i lana s oraščićima
Slika za pohani domaći sejtan
Pohani domaći sejtan
Slika za kuhani sejtan u sosu od rajčice s hrenom i krumpirom
Kuhani sejtan u sosu od rajčice s hrenom i krumpirom
Slika za pirjano povrće s veganskim kobasama
Pirjano povrće s veganskim kobasama
Slika za veganska sarma
Veganska sarma
Slika za kiflice od tofua
Kiflice od tofua
Složenost
slozena
Slika za domaći sirup od bazge
Domaći sirup od bazge
Priprema
60'+
Složenost
Jednostavna
Vrsta jela
Slatko
Tip jela
Napitci
Slika za veganska caponata
Veganska caponata
Priprema
45'
Složenost
Jednostavna
Vrsta jela
Slano
Slika za veganska cezar salata sa sojićima
Veganska Cezar salata sa sojićima
Priprema
30'
Složenost
Jednostavna
Vrsta jela
Glavna jela
Slika za puding od riže
Puding od riže
Priprema
15'
Složenost
Jednostavna
Vrsta jela
Desert i grickalice
Slika za hladna juha od svježih krastavaca
Hladna juha od svježih krastavaca
Priprema
15'
Složenost
Jednostavna
Vrsta jela
Juhe
Slika za rajčice punjene dimljenim tofuom, sojinim vrhnjem i lukom
Rajčice punjene dimljenim tofuom, sojinim vrhnjem i lukom
Priprema
15'
Složenost
Jednostavna
Vrsta jela
Slano
Slika za hrskavi krumpir s češnjakom i preljevom od tofua i sojinog jogurta
Hrskavi krumpir s češnjakom i preljevom od tofua i sojinog jogurta
Priprema
30'
Složenost
Jednostavna
Vrsta jela
Slano
Slika za sirovi kolač s veganskom „nutellom“ i lješnjacima
Sirovi kolač s veganskom „Nutellom“ i lješnjacima
Priprema
60'+
Složenost
Jednostavna
Postani član našeg kluba
  • Slika za 6-15% trajnog popusta6-15% trajnog popusta
  • Slika za poklon uz svaku narudžbupoklon uz svaku narudžbu
  • Slika za ekskluzivne ponudeekskluzivne ponude
  • Slika za prioritetna dostavaprioritetna dostava
  • Slika za povoljnija dostavapovoljnija dostava
  • Slika za 13€ poklon bon13€ poklon bon

saznaj više