Tuna u marinadi od kurkume i dumbira

SASTOJCI:

2 odreska tune

200 ml soka od naranče (svježe ocjeđenog)

2 žlice soja sosa

žličica Superfoods Bio đumbira

žličica Superfoods Bio kurkume

1 žlica sjemenki sezama

2 šalice  Encian smeđe riže

pola žličice Encian himalajske soli

2 žličice Superfoods Bio rižinog brašna

4 žlice Encian ekstra djevičanskog bio kokosovog ulja bez mirisa

Prvo pripremiti marinadu, ocjediti sok naranče i promješati  sa soja sosom, kurkumom i đumbirom, po želji dodajte i češnjak.

U marinadu položiti odreske tune i ostavi da se mariniraju 15 tak minuta.

U tavi zagrijati kokosovo ulje i popržiti odreske  s jedne i druge strane.

U marinadu umješati rižino brašno i staviti u tavicu da proključa i zgusne se. Dodajte i odreske i uvaljajte ih u umak.

Odreske  posuti sjemenkama sezama i poslužiti uz kuhanu smeđu ribu.