Smeđa riža 1kg

Encian smeđa integralna riža mnogo je bolji izbor od bijele riže jer su njezine nutritivne i zdravstvene prednosti daleko iznad bijele. Naime, integralna riža termičkom obradom ne gubi bjelančevine, biljna vlakna, vitamine, minerale i ostale hranjive tvari. Upravo zbog toga, smeđa riža ima mnogo više magnezija i vitamina B1 i B3.

Da bi smeđa riža skuhala, potrebno ju je dulje kuhati, no isto tako, također se dulje razgrađuje u organizmu pa ćete i dulje ostati siti te izbjeći nagli porast inzulina.

Isto tako, smeđa riža smanjuje rizik od dijabetesa tipa 2, visokog tlaka te štiti debelo crijevo od karcinoma. Riža je zapravo ugljikohidratna namirnica te sadrži 23 g ugljikohidrata, 2,6 g bjelančevina te svega 110 kcal u 100 g.

Kako pripremiti smeđu rižu? Sa smeđom rižom možete pripremiti ukusni rižoto ili je skuhati kao prilog ukusnom mesu ili ribi. Zanimljivo je da riža ne sadrži gluten pa je stoga jedna od najprikladnijih namirnica koja može zamijeniti pšenicu, raž i ječam.

• klasa I

• niži glikemijski indeks

• nutritivno bogata žitarica

• bogata vlaknima

• ​ne sadrži gluten