Maticna mlijec-po cemu se razlikuje od meda i kome koristi

I med i matičnu mliječ proizvode pčele. No, matičnu mliječ konzumiraju samo ličinke pčela i matice zbog svojih većih potreba za proteinima. Nakon nekoliko dana života, samo se pčele, koje su predodređene da postanu matice, hrane isključivo matičnom mliječi. Pčele matice nastavljaju konzumirati samo mliječ (bez meda i peludi) cijeli svoj život.

Prva vidljiva razlika između meda i matične mliječi je njihov pojavni oblik. Med je gusta tekućina napravljena od nektara iz cvijeća.  Nasuprot medu, matična mliječ je tvar slična mlijeku koju proizvode pčele radilice kao hranu za pčele matice i njihovu mladunčad. 

Drugo, okusi su im jako različiti: matična mliječ je prirodno gorka i kisela. 

Treće, matična mliječ ima više proteina i manje šećera nego med. 

Četvrto, med i mliječ se razlikuju po sastavu: mliječ je kombinacija vode, proteina, šećera, lipida i mineralnih soli. Matična mliječ ima do 70 posto vode, dok med ima samo oko 17 posto. Jedno istraživanje je pokazalo je da matična mliječ sadrži jedinstvene proteine ​​i masne kiseline. To uključuje devet glikoproteina ili glavnih proteina matične mliječi i dvije masne kiseline (trans-10-hidroksi-2-decenoična kiselina i 10-hidroksidekanska kiselina). Također sadrži vitamine B , uključujući tiamin, riboflavin, niacin, piridoksin, pantotensku kiselinu, biotin i folnu kiselinu.

Za što se koristi?

Matična mliječ se prodaje kao dodatak prehrani za razne tegobe, a koristi se u obliku tekućine, praha ili kapsula. No nema službene preporučene doze za matičnu mliječ.

Ipak, treba reći da  nedostaju klinički dokazi koji pokazuju blagotvorne učinke matične mliječi na zdravlje ljudi. Istraživanja koja imamo su malobrojna  trebat će se još puno  istraživati da se utvrde blagodati matične mliječi.

Evo što se dosad  otkrilo.

MENOPAUZA

Najuvjerljivije istraživanje matične mliječi sugerira da bi, uzeto oralno, moglo pomoći u poboljšanju nekih simptoma povezanih s menopauzom i povećati osjećaj dobrobiti kod žena u menopauzi, iako je potrebno više istraživanja.

Hormonske promjene tijekom menopauze uzrokuju neželjene nuspojave, poput valunga, boli, oslabljenog pamćenja, depresije i tjeskobe.

U jednoj studiji, istraživači su 12 tjedana pratili 42 zdrave japanske žene u postmenopauzi. Oni koji su uzimali (oralno) 800 miligrama praha matične mliječi smanjili su bolove u leđima i tjeskobu bez ikakvih neželjenih nuspojava.

Druga studija, objavljena u časopisu Ginekološka endokrinologija, otkrila je da je 36 žena u postmenopauzi koje su uzimale 150 miligrama matične mliječi dnevno tijekom tri mjeseca poboljšalo razinu kolesterola.

KOLESTEROL

Neka su istraživanja pokazala da bi dodaci matičnoj mliječi mogli smanjiti razinu kolesterola , čak i kod ljudi koji nisu u menopauzi. Neki stručnjaci vjeruju da je to zbog posebnih proteina u matičnoj mliječi. 

Mala, jednomjesečna studija objavljena u Pharmaceutical Biology proučavala je 40 osoba s blagim visokim krvnim tlakom. Polovica ljudi uzimala je devet kapsula matične mliječi dnevno tijekom tri mjeseca.

Svaka kapsula imala je 350 miligrama matične mliječi, za ukupno 3.150 miligrama dnevno.

Istraživači su pogledali njihovu razinu kolesterola i otkrili da su ljudi koji uzimaju dnevnu matičnu mliječ snizili i ukupnu i "lošu" razinu LDL kolesterola.

REGULACIJA ŠEĆERA

U  studiji na 61 zdravoj osobi, istraživači su ispitali kako matična mliječ može utjecati na šećer u krvi natašte kod zdravih osoba. Nakon šest mjeseci, razina glukoze natašte bila je niža u 30 osoba koje su dnevno uzimale 3.000 miligrama matične mliječi od onih koje su uzimale placebo.

Druga mala studija, objavljena u kineskom časopisu za integrativnu medicinu , proučavala je 50 žena s dijabetesom tipa 2 i vidjela slične rezultate. U ovom pilot-istraživanju, polovica žena uzimala je jedan gram doze gela matične mliječi svaki dan tijekom osam tjedana, dok je druga polovica uzimala placebo.

Istraživači su otkrili da su žene koje su dobivale matičnu mliječ imale nižu razinu glukoze u krvi. I njihova je razina bila niža od one žena u kontrolnoj skupini.