Jaja u bojama prirode: uskrsna tradicija na zdrav način

Zaboravi umjetna bojila – prirodne namirnice iz tvoje kuhinje stvaraju prekrasne tonove, a uz to su i sigurne za zdravlje.

U nastavku donosimo jednostavne i učinkovite načine kako obojati jaja prirodnim putem – uz puno boje i nimalo kemije.

1. Kurkuma – žuta

• 2 žlice kurkume + 0,5 L vode + 1 žlica octa

• Kuhaj jaja u toj smjesi 10-ak minuta ili ih stavi u nju preko noći

2. Sok od cikle – ružičasto/crveno

• Skuhaj ciklu i koristi vodu od kuhanja (ili koristi sok od svježe cikle)

• Dodaj 1 žlicu octa

3. Ljubičasti kupus – plavo

• Nasjeckaj kupus, kuhaj u vodi 30 minuta, procijedi i dodaj ocat

• Jaja postaju svijetloplava, a bijela čak i tirkizna

4. Kava ili čaj – smeđa

• Jaka crna kava ili crni čaj daju toplu bež/smeđu nijansu

5. Špinat – zeleno

• Kuhaj svježi špinat u vodi, procijedi i dodaj malo octa

Savjet: Što dulje jaja ostanu u boji (hladno natapanje), to će boja biti intenzivnija. Za dodatni sjaj – premaži ih kokosovim uljem kad se osuše.