Vege enchilade
Sastojci
Vege enchilade
- 50 ml Encian kokosovog ulja za prženje
- 1 mala žlica Encian himalajske soli
- 2 dcl Alpro sojinog vrhnja za kuhanje
- 500 g kuhanog smeđeg ili crvenog graha ( može i iz konzerve )
- 1 paket mix paprike (crvena, zelena i žuta)
- 170 g kukuruza šećerca
- 250 g sjeckanih pelata u sosu od rajčice
- 3 veće mrkve
- 2 velika ljubičasta luka
- 200 g veganskog sira (naribati)
- 100 g svježeg špinata (nasjeckati)
- Začin za Fajitas ili za Chilli con carne
- 6 velikih tortilja
Priprema
Vege enchilade
- 1Luk nasjeckati, mrkvu oguliti i narezati na tanke kolutove, polovicu svake paprike narezati na trakice i sve zajedno pirjati dok mrkva ne omekša
- 2Dodati pelate, grah, kukuruz, sol i začine i sve dobro promiješati
- 3Po potrebi, ako je pregusto, podliti s malo temeljca ili obične vode i dodati sos od rajčice
- 4Umiješati špinat
- 5Ovom smjesom puniti tortilje
- 6Tortilje zarolati kao palačinke, zaliti vrhnjem, po površini posipati malo veganskog naribanog sira i zapeći u pećnici 20 min na 180 C.
Popularni recepti
Američke zobene palačinke
Priprema
45'
Složenost
Srednja
Vrsta jela
Slatko
Tip jela
Međuobrok
Aromatični đumbir keksići
Priprema
30'
Složenost
Jednostavna
Vrsta jela
Deserti
Tip jela
Međuobrok
Banana bread
Priprema
60'+
Složenost
Srednja
Vrsta jela
Kruh
Tip jela
Međuobrok
Banana kolač s cimetom i đumbirom
Priprema
60'
Složenost
Srednja
Vrsta jela
Deserti
Tip jela
Međuobrok
Banana kruh
Priprema
60'
Složenost
Srednja
Vrsta jela
Deserti
Tip jela
Međuobrok
Banana sushi
Priprema
15'
Složenost
Jednostavna
Vrsta jela
Deserti
Tip jela
Međuobrok
Bezglutenska vege pinca
Priprema
60'+
Složenost
Srednja
Vrsta jela
Deserti
Tip jela
Međuobrok
Postani član našeg kluba
