Iako je poznato da đumbir grije tijelo zimi, ova salata je istovremeno jako osvježavajuća pa ju možete jesti u bilo koje godišnje doba.
Zanimljiva kombinacija naranče i crvene paprike, oplemenjena okusom đumbira i kurkume, učinit će običnu salatu neobičnom. Uz dodatak konopljinih sjemenki, ova salata se pretvara u pravu proteinsku bombu.
SASTOJCI (za 2 osobe):
50 g (5 žlica) oljuštenih konopljinih sjemenki
1 naranča
1 crvena paprika
1 žličica Superfoods Bio đumbira u prahu
1 žličica Superfoods Bio kurkume u prahu
na vrh žličice kajenske paprike
1 režanj češnjaka
1 šaka rikole
1 šaka mlade zelene salate
2 žlice sezam sjemenki (za posipavanje)
PRIPREMA:
Papriku operite i uklonite joj petiljku. Sjemenke možete izblendati u dresingu.
Naranču operite pa ogulite.
Sve sastojke (osim rikole i zelene salate) izmiksajte u blenderu dok ne dobijete glatki dresing.
Salatu operite i prosušite.
Opranu salatu rasporedite na dva tanjura. Prelijte dresingom i dobro promiješajte. Posipajte sjemenkama sezama.