Osvježavajuća i zdrava Buddha bowl salata

Osvježavajuća i zdrava Buddha bowl salata

Sastojci
Osvježavajuća i zdrava Buddha bowl salata
  • 1 čaša Encian smeđe riže
  • 1 mladi luk
  • 1/2 patliđana
  • 1/2 tikvice
  • 1 mrkva
  • 1 rajčica
  • 1 manji krastavac
  • 4 crne masline
  • 1 žlica kukuruza
  • šaka rikule ili salate po izboru
  • par kockica feta sira
  • 1 žlica senfa
  • 3 žlice maslinovog ulja
  • sok 1 limuna
  • 1 žlica mediteranskog začina
  • Encian himalajska sol i papar
Priprema
Osvježavajuća i zdrava Buddha bowl salata
  • Patliđan, tikvicu i mrkvu narežite na manje komadiće, dodajte 2 žlice maslinovog ulja i mediteranske začine. Stavite peći na 180 stupnjeva, 15 minuta.
  • U lonac stavite ispranu smeđu rižu i 2 šalice vode. Kuhajte dok riža ne omekša (30-40 minuta).
  • Na sjeckajte povrće: rajčicu, krastavac, mladi luk, masline, rikulu i feta sir.
  • Preljev pripremite tako da u zdjelicu pomiješate senf, maslinovo ulje, limun, sol i papar po želji.
  • Kada je povrće pečeno i riža kuhana, servirajte sve sastojke u veću zdjelu i prelijte preljevom.
  • Dobar tek!
Postani član našeg kluba
  • 6-15% trajnog popusta
  • poklon uz svaku narudžbu
  • ekskluzivne ponude
  • prioritetna dostava
  • povoljnija dostava
  • 100kn poklon bon

saznaj više