Datum objave:
19.06.2018
Bundeva osim što je kraljica jeseni, bogata je vitaminima i mineralima. Sjemenke, listovi i sok od bundeve pravo su nutritivno blago.
Postoji mnogo načina za iskoristiti bundevu, poput deserata, juha, salata, džema, smoothie napitaka i dr.
U nastavku pročitajte recept za pravu domaću, jesensku marmeladu koja će, ne sumnjamo, ove jeseni biti sastavni dio vaših doručaka i međuobroka. :)
Priprema
- Dodajte sve sastojke u lonac, pokrijte i kuhajte oko 3-4 sata, miješajući svaki sat
- Jednom kada komadi bundeve omekšaju, stavite ih u blender i miksajte dok se svi sastojci ne sjedine.
- Vratite ih natrag u lonac, promiješajte i kuhajte još 30-60 minuta.
- Džem pohranite u pripremljene staklenke.
- Čuvajte u hladnjaku 2-3 tjedna ili u zamrzivaču do 6 mjeseci.
Sastojci
- 500-800 g bundeve narezane na kocke
- 1 / 2 šalice Encian Muscovado šećera
- 3 žlice Superfoods Bio Cejlonskog cimeta
- 2 žličice oraha
- 1 čajna žličica Superfoods Bio đumbira
