Kolačići od đumbira

Kolačići od đumbira

Sastojci
Kolačići od đumbira
  • 2 1/4 šalice glatkog brašna
  • 2 žličice Superfoods bio đumbira u prahu
  • 1 žličice BIB sode bikarbone
  • 1 žlica Superfoods bio Cejlonskog cimeta
  • prstohvat Encian himalajske soli
  • 3/4 šalice Encian Bio kokosovog ulja
  • 1 šalica Encian Muscovado smeđeg šećera
  • 1 žlica Superfoods Bio lanenog brašna
  • 8 žlica vode
  • 1/4 šalice Encian melase šećera
Priprema
Kolačići od đumbira
  • Zagrijati pećnicu na 180 stupnjeva.
  • U manju zdjelicu stavite 2 žlice lanenog brašno i 6 žlica vode, promješajte i ostavite sa strane.
  • U drugu manju zdjelicu stavite melasu i 2 žlice vode te promješajte da se melasa rastopi.
  • U veću posudu pomiješajte brašno, đumbir, soda bikarbonu, cimet i him. sol.
  • U drugu posudu stavite maslac i smeđi šećer. Mikserom mješajte da se sastojci sjedine, dodajte laneno brašno i melasu.
  • Polako dodajte smjesu suhih sastojaka, lagano mješajući.
  • Kada ste dobili mekano tijesto, formirajte kuglice i rasporedite po plehu za pečenje.
  • Lagano pritisnite svaku kuglicu i stavite u pećnicu.
  • Pecite 8 min na 180 stupnjeva i ostavite da se keksići ohlade.
Postani član našeg kluba
  • 6-15% trajnog popusta
  • poklon uz svaku narudžbu
  • ekskluzivne ponude
  • prioritetna dostava
  • povoljnija dostava
  • 100kn poklon bon

saznaj više