Sirove, mirisne, zimske kuglice - bez kuhanja -

Čim nastupe hladni dani, prirodno nastupi i želja za utopljavanjem. Ove mirisne zimske kuglice će vas zbog svojih sastojaka, koji povećavaju tjelesnu temperaturu, zagrijati iznutra, a njihov miris će vas podsjetiti na blagdane i dodatno razveseliti. Baza okusa su kakao i naranče s dodatkom tipičnih zimskih aroma đumbira, cimeta, anisa i klinčića.

Budući da se radi o sirovim kuglicama, štednjak vam neće biti potreban. Sve što trebate je multipraktik. U sastojcima nećete naći gluten, jaja, šećer, margarin niti mliječne proizvode, zbog čega će ove kuglice biti iznimno hranjive i blagotvorne za vaš organizam.

SASTOJCI:

1 šalica badema (namočenih 8 sati)

1/2 šalice oraha (namočenih 8 sati)

1 šalica grožđica

1 žlica kakaa (u prahu)

1/2 žličice vanilije (u prahu)

1/2 žličice Superfoods Bio đumbira

1 žličica Superfoods Bio Cejlonskog cimeta

1/4 žličice anisa (u prahu)

1/4 žličice klinčića (u prahu)

1 žličica Encian Bio kokosovog ulja

1 žličica meda

naribana korica jedne manje naranče

5 kapi eteričnog ulja slatke naranče

1 žlica Superfoods Bio Cacao nibsa

Za ukrašavanje:

1 žlica Superfoods Bio Lucume

3-4 žlice Superfoods Bio Cacao nibsa

Mjerice:

Šalica = cca 250 ml

Žlica = ravna žlica

PRIPREMA:

1. U multipraktiku usitnite bademe i orahe dok ne postanu kao brašno.

2. Dodajte grožđice, kakao, vaniliju, đumbir, cimet, anis, klinčiće, pa još malo miksajte.

3. Na kraju dodajte kokosovo ulje, med, naribanu koricu naranče, eterično ulje slatke naranče, komadiće kakaa i još malo miksajte.

4. Rukama izradite kuglice. Dio kuglica uvaljajte u lucumu, a dio u komadiće kakaa.

5. Kuglice do serviranja držite u hladnjaku.