Salata od ljetnog povrca sa dresingom od konopljinog ulja
Konoplja je idealna super hrana jer sadrži fitonutrijente i zdrave masnoće, a svakodnevno konzumiranje ulja može uvelike utjecati na vaše zdravlje, od hormonske ravnoteže pa sve do zaštite protiv starenja kože.
Ova super jednostavna salata sa sezonskim povrćem, puna je hranjivih tvari i sjajan način za uvrstiti konopljino ulje u vašu prehranu.
Ova super jednostavna salata sa sezonskim povrćem, puna je hranjivih tvari i sjajan način za uvrstiti konopljino ulje u vašu prehranu.
SASTOJCI:
200 g šarenih cherry rajčica
1 crvena ljetna kapula
2 mlada krastavca
šaka zelene salate po želji (rikula, radič)
Za dresing
1/2 žličice Encian Himalajske soli sitne
4 žlice Encian Bio konopljinog ulja
1/2 avokada
1 žlica Encian Bio jabučnog octa
30 ml hladne vode
PRIPREMA:
Povrće operite i narežite na manje komade, posolite i ostavite sa strane dok pripremate dresing.
Sastojke za dresing stavite u blender (možete koristiti štapni mikser), sve blendajte dok ne dobijete kremastu smjesu.
Dresing prelijte preko salate netom prije posluživanja i pospite konopljinim sjemenkama.
Poslužite li uz kus kus, kuhanu kvinoju ili integralnu rižu imate savršen ljetni osvježavajući obrok.
