Drevna prirodna pomoc ulja crnog kima
Ljekovitost ulja crnog kima, cijenili su još liječnici faraona Tutankamona, Rimljani su sjemenke crnog kima osim u ljekovite svrhe, koristili i kao začin, prorok Muhamed smatrao je da crni kim liječi sve osim smrti. Spominje ga i Biblija kao sastojak kruha koji ublažava nadutost i liječi bolesti želuca i pluća.
Crni kim najbolje uspijeva na suhom pustinjskom području Sirije, Iraka, Indije i Egipta. To je jednogodišnja biljka visine do pola metra. Cvjetovi su bijelo-plavi. Sjemenke su u čahurama, mirišu poput anisa i imaju blago gorak, pikantan okus.
Ulje crnog kima sadrži više od 100 identificiranih različitih djelotvornih tvari poput: nigelina, nigelona, timokinona, nigelicina), nezasićenih masnih kiselina- linolna (omega-6) i oleinska, rijetkih uljnih frakcija u jedinstvenom omjeru te tokoferol koji doprinosi stabilnosti ulja. Takvi sastojci daju ulju crnog kima jedinstveni širok spektar djelovanja: protuupalno, imunomodulatorno, antitumorsko, antidijabetičko, gastroprotektivno, hepatoprotektivno, antihipertenzivno, antimikrobno, antioksidativno i antihistaminsko.
Najvažniji sastojak je ipak timokinon, prema čijem sadržaju se određuje kvaliteta ulja. U eteričnom ulju ga može biti od 20-57%. Mjesto i uvjeti uzgoja biljke određuju i njegov udio u samom ulju. Upravo crni kim koji je rastao u Egiptu, smatra se najkvalitetnijim jer njegovo ulje sadrži najviše timokinona.
Ulje crnog kima namijenjeno je poboljšanju zdravstvenog stanja kod:
- alergija – kao pretjerana reakcija organizma uslijed neravnoteže imunološkog sustava; ulje crnog kima, a naročito sastojak timokinon uravnotežuje disbalans imunog sustava i nameće se kao podjednako dobar izbor kao i lijekovi antihistaminici
- slabog imuniteta (uravnotežava razine gama-linolenske kiseline i donosi balans u smjeru PGE1 protuupalnih prostaglandina)
- povišenog kolesterola i triglicerida (bogatstvo linolne i oleinske kiseline doprinosi smanjenju tih povišenih vrijednosti)
- problema s kožom (neurodermitis, psorijaza) (timokinon i nezasićene masne kiseline djeluju na smanjenje proupalnih faktora)
- astme (nigelon je sekretolitik i bronhodilatator)
- upalnih bolesti (artritis) (timokinon posjeduje jako protuupalno djelovanje)
- kao priprema organizma u hladnom dijelu godine i sprečavanje prehlade i gripe
- probavnih tegoba - nadimanje, žučne tegobe
- autoimunih bolesti (multipla skleroza)
Pravilna upotreba ulja crnog kima
Oralna primjena
Može se pomiješati i s medom, sokom, mlijekom, hladnim ili toplim obrokom, ili popiti kao zasebna doza poslije obroka. Uobičajena doza za odrasle iznosi 2x dnevno po 1 čajna žličica nakon obroka. Djeca starija od 3 godine: 2 x dnevno po 5 kapi ujutro i navečer nakon jela
Alergije: 2-3 mjeseca prije očekivanog početka pojave simptoma početi s primjenom 1 čajne žličice 2x dnevno. U glavnoj sezoni 3 čajne žličice dnevno.
Gripa i prehlada: kod pojave prvih simptoma 3 puta dnevno po 1 čajnu žličicu. Za prevenciju tijekom zimskog perioda 2 puta dnevno po 1 žličicu.
Povišeni kolesterol i trigliceridi: 1/2 čajne žličice 2 puta dnevno minimalno 6 tjedana kao dodatak propisanoj terapiji
Artritis: 3 puta dnevno pomiješati 1 čajnu žličicu ulja crnog kima i 1 žličicu maslinova ulja.
Dijabetes: 1 čajnu žličicu 2x dnevno uz propisanu terapiju
Povišeni krvni tlak: 1 čajnu žličicu pomiješati u bilo koji topli napitak, popiti prije doručka zajedno s 2 režnja češnjaka.
Kašalj i Astma: 1/2 čajne žličice i 1 žlicu meda pomiješati u toploj vodi ili čaju . Popiti ujutro i navečer.
Glavobolja: ½ čajne žličice nakon jela 3 puta dnevno.
Reumatske bolesti: 1 čajnu žličicu ulja crnog lima i 1 žličicu maslinova ulja popiti 3 puta dnevno.
Sinusitis: kod kroničnog stanja 1 čajnu žličicu dnevno. Kod akutnog 1 čajna žličica 3 puta dnevno
Želučane smetnje: u čaj od mente s limunom dodati 1 čajnu žličicu ulja crnog kima. Piti 3 puta dnevno prije jela.
Dermatitis, ekcem, psorijaza: 3 puta dnevno po 1 čajna žličica
Proljev: 1 čajnu žličicu i umiješati u čašu jogurta, piti 2 puta dnevno
Stres i napetost: ½ čajne žličice sa šalicom čaja prije obroka
Nesanica: ½ čajne žličice umiješati u topli napitak i popiti nakon večere
Rak i kemoterapija: 3 puta dnevno po 1 čajna žličica
Dermalna primjena
Zbog visokog sadržaja nezasićenih masnih kiselina ulje crnog kima ima protuupalno djelovanje, te njeguje i umiruje kožu. Povoljno djeluje kod ožiljaka, akni, suhe i ljuskave kože, ekcema, psorijaze, seboroičnog dermatitisa. Pogodno je za primjenu kod crvene i osjetljive kože.
Astma i kašalj: utrljati ulje na prsa i leđa
Atopijski dermatitis, psorijaza: prije spavanja namazati ulje na kožu. Kombinirati s oralnom primjenom.
Kolike: ulje ugrijati u ruci i masirati abdomen
Gljivice: kožu ili nokte obrisati jabučnim octom te namazati uljem crnog ima
Čelavost: tjeme istrljati limunom i ostaviti 15 minuta. Zatim oprati i posušiti te utrljati ½ čajne žličice ulja
Glavobolja: na čelo, sljepoočnice i područje oko uha utrljati ulje
Inhaliranje
Astma, sinusitis, kašalj, akne: u vruću vodu nakapati 1 čajnu žličicu ulja, pariti iznad lica
Encian ulje crnog kima
Hladno prešano ulje sjemenki crnog kima originalnog egipatskog podrijetla. Dokazano sadrži timokinon te sadrži analitički dokazane sljedeće sastavnice esencijalnih ulja: karvon (21%), p-cimen (47%), α-pinen, sabinen, β-pinen.
Bogato je linolnom (omega-6 masnom kiselinom) 57,9% i oleinskom kiselinom (23,7%), koje su za život nužne i neizostavni su dio terapije oslabljene otpornosti organizma.
