Acai pozitivno utječe na smanjenje kolesterola
12.01.2010.
Pulpa ljubičastih Acai (asai) bobica, autohtonog brazilskog voća može suzbiti štetne posljedice visoko masne prehrane poput one tipične Američke ili McDonald i smanjiti rizik za razvoj visokog kolesterola u krvi, glavnog uzročnika bolesti krvožilnog sustava.
Istraživanje je provedeno u Brazilu na miševima. Dobiveni rezultati objavljeni u časopisu Nutrition pokazuju da unatoč visoko masnoj prehrani, acai pulpa uspješno smanjuje ukupan kolesterol i ostale vrste kolesterola osim HDL kolesterola, onog „dobrog“ kolesterola, za kojeg je dobro da je što viši. Osim toga, vrlo je bitno da acai ne uzrokuje oštećenje jetre niti mijenja aktivnost jetrenih enzima tako da je pogodan za dugotrajniju primjenu.
Acai bobice izgledom podsjećaju na grožđe ali sadrže znatno veću količinu ljubičastog pigmenta antocijana, te imaju snažniji antioksidativni učinak. Zbog tog saznanja njihovo korištenje proširilo se iz tropskog područja Brazila na sve kontinente.
Na hrvatskom tržištu prisutan je brazilski Acai sok organskog podrijetla te Acai kapsule s visokovrijednom acai pulpom.
Komentiranje je dopušteno samo registriranim korisnicima. Molimo logirajte se ili registrirajte.